Polacy debiutowali na europejskich arenach w 2003 roku, zdobywając od razu srebro w mistrzostwach siatkarek (AWF Warszawa). Pierwsze złoto zdobyły rok później siatkarki plażowe AWFiS Gdańsk (kilka miesięcy później oraz rok później ta sama uczelnia wygrała AME siatkarek). Multimedalistkami są koszykarki PWSZ Gorzów Wlkp, które po dwóch z rzędu wicemistrzostwach Europy w dwóch kolejnych latach zdobywały złoto. Niekwestionowanymi liderami są zaś piłkarki ręczne WSSP Lublin - sześciokrotne mistrzynie (oraz wicemistrzynie z roku 2013), siatkarze plażowi Uniwersytetu Łódzkiego - pięciokrotni mistrzowie i trzykrotni wicemistrzowie oraz pingpongiści Politechniki Rzeszowskiej - siedmiokrotni medaliści turniejów drużynowych (w tym trzy zwycięstwa).
AZS ma w dorobku ponad 50 medali w grach zespołowych i niemal kilka razy tyle w pozostałych dyscyplinach (dominują badminton, wioślarstwo oraz tenis stołowy) - łącznie ponad 350! Zobacz pełną listę polskich medalistów. Wszystko to sprawia, że Polska jest od lat w ścisłej czołówce krajowych rankingów EUSA, a AZS już trzykrotnie został wybrany najlepszą europejską federacją sportu studenckiego (2017, 2015, 2012, dwukrotnie AZS wybrano także najbardziej aktywną federacją w Europie). Jak dotąd medalu nie udało nam się zdobyć jedynie w rozgrywkach rugbystów, w golfie i koszykówce 3x3.
Prócz sukcesów sportowych i organizacyjnych możemy się także poszczycić naszymi przedstawicielami, którzy działali lub działają w strukturach Europejskiej Federacji Sportu Studenckiego. W komisji audytorskiej pracował Jakub Kosowski, delegatami technicznymi są natomiast Tomasz Aftański (futsal) i Andrzej Hrehorowicz (tenis stołowy), a Piotr Marszał jest szefem Komisji Kontroli. Swoich ludzi mamy także w Komisji Studenckiej (Katarzyna Czalej, wcześniej Magdalena Wołowiec) oraz Komisji Mediów i Komunikacji (Kacper Czarnota, wcześniej Michał Filarski).
Funkcję Menadżera Sportowego EUSA pełnił Adam Roczek. 17 marca 2012 r., podczas XIII Zgromadzenia Generalnego EUSA został on Prezydentem EUSA na kadencję 2012-2016 (czytaj). Podczas organizowanego we Wrocławiu w 2016 roku XIV Zgromadzenia Adam Roczek został wybrany prezydentem EUSA na kolejną kadencję (czytaj).
Nominacje na Akademickie Mistrzostwa Europy uzyskują najlepsze zespoły mistrzowskich zawodów AZS (AMP, MP AZS) w danym sezonie. Jeśli w danej dyscyplinie AZS nie prowadzi rozgrywek, ogłaszany jest konkurs ofert dla zainteresowanych.